Блины – это блюдо, обожают которое взрослые и дети. Каждому из детства знаком запах блинов по утрам, перед школой и не только. У некоторых людей до сих пор осталась привычка завтракать блинами. Существует очень большое количество разновидностей блинов и такое же количество специального оборудования для их приготовления. Блинница, предназначена для облегчения процесса приготовления. Приготовление блинов нельзя назвать очень сложным кулинарным блюдом, но все же многие хозяйки стараются приобрести дополнительное оборудование для их приготовления. Зачастую, идут на такие меры для ускорения процесса приготовления. На примере блинницы http://www.ru.all.biz/blinnicy-bgg1081417 будут рассмотрены основные характеристики блинниц, и указано на что обратит внимание при выборе.
При выборе стоит обратить внимание на:
• Мощность – большинство блинниц электрические, и не секрет, что для приготовления блинов не нужна блинница очень большой мощности, так как она "жрет" много энергии но будет выполнять практически те же функции. Исключением являются блинницы для профессионального использования, их мощность может достигать до 2000 Ватт.
• Тип блинницы. Тип блинницы завит от ваших потребностей, и в свою очередь делится на следующие типы:
• Блинница предназначена для маленький и средних блинчиков
• Блинница (с плоским основанием) - такую блинницу чаще всего можно встретить на профессиональных кухнях, а так же в местах общественного питания. Данная модель очень громоздкая, и на ней достаточно сложно жарить блины, по этому в быту она не используется.
• Вафельная блинница – с названия понятно, что блины после приготовления, по структуре напоминают структуру вафель. Данный прибор очень быстро готовит блины, так как обжарка происходит с обеих сторон одновременно. Полное приготовление, не считая замеса смеси занимает 20 – 25 секунд.