(050)750-00-02

Что мы едим днём? Обычно на это времени нет, поэтому в ход идут бутерброды и сэндвичи. Это объяснимо, длинный рабочий день, постоянная занятость, а организм требует сил и соответственно пищи. Чем перекусить в короткий обеденный перерыв? Конечно же сэндвичем, он достаточно калорийный и хорошо притупляет чувство голода. Но надо всегда покупать упакованный сэндвич, только тогда он будет вкусным и свежим. Дело в том, что современная упаковка  вакуумная и она позволяет сохранить свежесть и все вкусовые качества продукта.

А как происходит сам процесс упаковки? Непросто, ведь упаковка сэндвичей серьёзное пищевое производство. Тем не менее, мы можем понаблюдать за упаковкой бутербродов. Естественно, что для упаковки нужна тара. Обычно это специальная плёнка состоящая из полиэтилена с полиамидом. Чаще всего она выглядит как небольшая треугольная коробочка с крышкой. Просто сэндвичи имеют такую форму. Хотя упаковка может быть абсолютно разной, мы просто описываем технологию производства. Упаковка происходит в специальной камере, в которой создан режим вакуума. До этого, готовый сэндвич в открытой упаковке закладывается в специальный лоток.

Всё, он готов к упаковке. И поступает в вакуумную камеру. Вот здесь начинается работа запайщика лотков. После откачки воздуха и создания вакуума, происходит запайка упаковки и последующая обрезка по контуру упаковки. Далее упакованный сэндвич сменяет следующий лоток, для запайки. Весь цикл упаковки происходит в автоматическом режиме. Вручную только закладываются неупакованные сэндвичи в лотки. Это уже серьёзное и дорогостоящее производство, даже можно сказать, что производственная линия. Но вместе с тем, это и неплохой бизнес. Ведь упакованной продукции становится всё больше и больше.