(050)750-00-02

Безопасными пищевыми продуктами считаются продукты пищевой промышленности и сельского хозяйства, которые отвечают стандартам качества и не могут навредить здоровью потребителей. На упаковке каждого пищевого продукта производитель ставит штамп с календарной датой изготовления и сроком годности. Отдельные требования предъявляются к продуктам детского питания.

Особенно важно придерживаться сроков хранения скоропортящихся продуктов, таких, как мясо, птица, яйца и молочные продукты. Длительный срок хранения могут иметь консервы. Безопасные для здоровья продукты технический регламент пищевой продукции , как правило, отличаются отличным ароматом и качеством. Из-за порчи бактериями продукты приобретают характерный запах гнили, неприятный вкус и вид. Пища с такими характеристиками не должна использоваться, так как может вызвать пищевое отравление. Кроме этого опасными считаются продукты не прошедшие достаточную тепловую обработку, или приготовленные в помещениях, где отсутствуют надлежащие санитарные условия. Другой группой риска считаются продукты, размороженные при комнатной температуре более двух часов. При комнатной температуре бактерии в пище могут удваиваться каждые 20 минут. Для того, чтобы обезопасить себя следуйте способам обработки продуктов и инструкциям, приведенным на этикетках, это обеспечит высокое качество потребляемых блюд и их безопасность. При покупке товаров обратите внимание на состав продукта. На этикетках товаров приводится процентное содержание каждого питательного вещества, это поможет вам определиться с пищевой ценностью продукта. Консервированные пищевые продукты являются безопасными до определенного срока, при условии, что они хранились при достаточно низких температурах. Первое, что вы должны сделать посмотреть, как выглядят банки. Откажитесь от помятых, заржавевших и вздутых банок. Безопасные в использовании консервы имеют идеальную форму и вид. Если вы приобрели скоропортящийся продукт, сразу поставьте его в холодильник и охладите. Если вы не можете использовать такой продукт в указанные на упаковке сроки, его надо заморозить. Свежие овощи и фрукты необходимо тщательно мыть. Хранить их надо отдельно от морепродуктов, яиц, мяса и птицы.